Somos una familia dedicada a la restauración desde 1991, año en que abrimos La Matandeta tras remodelar la vieja granja de nuestro padre y abuelo Manuel Baixauli Romeu, el Matanda.
Ubicado en mitad de los arrozales que conforman el Parque Natural de la Albufera, se trata de un restaurante con encanto enclavado en un lugar privilegiado.
El restaurante “La Matandeta” cuenta con una carta en la que los arroces hechos a leña constituyen el centro de una gastronomía que aborda la cocina de la zona junto con otros platos más creativos.

Los Jueves a las 21’30 horas: “VEREMOS, VEREMOS… QUÉ APRENDEMOS”
Nuestro concurso gastronómico. Los premios, comidas y cenas en La Matandeta. Para que nos conozcáis y os conozcamos.

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La Matandeta Carretera Alfafar-Saler, Km. 4
46910 Alfafar VALENCIA
Telefonos (34)962 112 184 – (34)638 096 944
Email info@lamatandeta.es

HORARIO
Lunes cerrado Martes a
Domingo 13-17h. CENAS (Concertadas previa reserva)